гастрономика
ГАСТРОНОМИКА и, ж. gastronomique adj. един. К вечеру успевали сварить ячневую кашицу; это простое блюдо показалось нам вкуснее всех блюд вычурной гастрономики. Ел. Аладьина. // Невский альманах 1846 18.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.