Словарь галлицизмов русского языка

вакреация

ВАКРЕАЦИЯ и, ж. vacréation f. Пастеризация и дезодорация молока или сливок в вакууме. АСПП 605. Пищепром 617.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.