бургонжоны
БУРГОНЖОНЫ < В марте подаются на стол> Яблоки. Бургонжоны. Бельфлиор двойныя. Остатки парменей, Нонпарели, Капандю. 1795. Сл. пов.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.