асти
АСТИ asti m. ит. Игристое вино. Сл. 1948. Спеши же срезать с сыра корки И натереть его на терке, Над теплым блюдом потрясти И дух услышать пармезана, И честь его поднять стаканы, Стаканы пенного асти. А. Тимофеевский Куда сложнее выбор сыра. // ЛГ 10. 8. 1988.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.