абрикотин

АБРИКОТИН а, м. abricotine f. 1654. Рей 1998. Ликер на натуральной (фруктовой или косточковой) основе, наиболее часто применяется в кондитерской промышленности, а также при изготовлениисладких блюд (киселей, компотов, шарлоток, желе и др. ) в качестве ароматизатора. Абрикотином называют также синтетическую ликерную эссенцию, применяемую как заменитель натурального абрикотина при производстве карамелей и фруктовых вод. Похлебкин О кулинарии. - Лекс. Гранат: абрикотин; Уш. 1934: абрикотин.

Значения в других словарях

1. абрикотин — -а, м. Абрикосовый ликер. [франц. abricotine]  Малый академический словарь
2. абрикотин — Абрикот/и́н/.  Морфемно-орфографический словарь
3. абрикотин — орф. абрикотин, -а  Орфографический словарь Лопатина
4. абрикотин — Ликер на натуральной (фруктовой или косточковой) основе, наиболее часто применяемый в кондитерской промышленности, а также при изготовлении сладких блюд (киселей, компотов, шарлоток, желе и др.) в качестве ароматизатора.  Кулинарный словарь
5. абрикотин — АБРИКОТИН -а; м. [франц. abricotine]. Абрикосовый ликёр.  Толковый словарь Кузнецова
6. абрикотин — абрикотин м. Абрикосовый ликер.  Толковый словарь Ефремовой
7. абрикотин — АБРИКОТ’ИН, абрикотина, ·муж. (·франц. abricotine). Абрикосовый ликер.  Толковый словарь Ушакова
8. абрикотин — Абрикотина, м. [фр. abricotine]. Абрикосовый ликер.  Большой словарь иностранных слов