пломбир

Пломбира, м. (кулин.). Сладкое кушанье в виде твердой массы из сливок, шоколада и т. п. с цукатами, замороженное на льду. [По имени фр. города Plombieres.]

Значения в других словарях

1. пломбир — 1) -а, м. Мороженое, приготовляемое из сливок, обычно с добавлением фруктов, соков и т. п. [франц. plombières] 2) -а, м. Приспособление для накладывания пломб (в 1 знач.).  Малый академический словарь
2. пломбир — 1. пломби́р/¹ (мороженое). 2. пломб/и́р/² (от пло́мб/а).  Морфемно-орфографический словарь
3. пломбир — орф. пломбир, -а  Орфографический словарь Лопатина
4. пломбир — I. ПЛОМБИР I а, м. plombières. 1. Высококачественное мороженое, обычно с различными вкусовыми добавками (шоколадом, орехами, ягодами). БАС-1. Лакей вышел заказывать пломбьер, и Свистулькин, закрыв лицо картой, принялся еще усерднее наблюдать джентльменов.  Словарь галлицизмов русского языка
5. пломбир — (от названия французского курорта Plombieresles-Bain.) Мороженое, приготовленное из цельного молока или сливок с повышенным количеством яиц и с ароматическими добавками (ваниль, миндальная эссенция и т.п.).  Кулинарный словарь
6. пломбир — ПЛОМБИР 1. ПЛОМБИР, -а; м. Сливочное мороженое, обычно с добавлением орехов, шоколада и т.п. Шоколадный п. Съесть п. П. на палочке. П. в стаканчиках. ● По названию французского города Пломбьер. ◁ Пломбирный, -ая, -ое. П. вкус. 2. ПЛОМБИР, -а;...  Толковый словарь Кузнецова
7. пломбир — ПЛОМБ’ИР, пломбира, ·муж. (кул.). Сладкое кушанье в виде твердой массы из сливок, шоколада и т.п. с цукатами, замороженное на льду. (По имени ·франц. города Plombieres.) II. ПЛОМБ’ИР, пломбира, ·муж. (спец.). Приспособление для накладывания пломб на товар.  Толковый словарь Ушакова
8. пломбир — пломби́р "высший сорт сливочного мороженого". Происходит от названия франц. курорта Plombières в департамепте Вогезы (Ушаков 3, 304).  Этимологический словарь Макса Фасмера
9. пломбир — пломбир I м. Сливочное мороженое (обычно с различными вкусовыми добавками: шоколадом, орехами, ягодами и т.п.). II м. Приспособление в виде щипцов для накладывания пломбы пломба 1.  Толковый словарь Ефремовой
10. пломбир — ПЛОМБИР, а, м. Сливочное мороженое с добавлением шоколада, орехов, цукатов. | прил. пломбирный, ая, ое. П. торт.  Толковый словарь Ожегова