Не тот червяк, что мы едим, а тот, что нас ест
Великий оптимизм! Имеет место в случае, когда, недосмотрев, человек надкусывает червивый фрукт и тут же произносит эту оправдательную фразу, желая победить брезгливость — свою или окружающих.
Жгучий глагол. Словарь народной фразеологии