Зипун
Раньше так называли русский кафтан без козыря, потом — вообще любой домотканый, мужской и женский, крестьянский верхний кафтан, обычно суконный; чапан, сермяга, азям.
(Энциклопедия моды. Андреева Р., 1997)
* * *
старинная русская распашная полуприлегающая домашняя одежда с застежкой встык, без воротника, сзади зипун прилегал к талии, в боках имел клинья, рукава делали длинные, вверху широкие, книзу сильно суженные. Шили обычно из грубого домотканого сукна, носили поверх рубахи, сверху надевали кафтан. Бытовал в XVI-XIX вв. Зипун — одежда бояр, горожан, крестьян — мужчин и женщин.
(Терминологический словарь одежды. Орленко Л.В., 1996)
* * *
(от араб. забюн — куртка)
узкий, до колен, почти в обтяжку русский кафтан (см.), как правило, с узкими рукавами. У древних зипунов (XVI–XVII века) рукава часто отличались по цвету: к зеленому зипуну пришивали белые рукава, а к желтому — синие. Надевали зипун поверх сорочки; застегивали на 4–8 «втышных» пуговиц, т. е. продевавшихся в прорези кафтана, что было новшеством в XVII веке.
К зипуну пришивали или пристегивали «ожерелье», стоячий воротник, который по желанию меняли.
Зипун был исподней одеждой, в одном зипуне появлялись только дома, в кругу домочадцев. Гостей же принимали в кафтанах из парчи, атласа и бархата, что было заведено и я домах бояр, и в царских хоромах. В 1626 году царю Михаилу Федоровичу был скроен зипун «камка зелена мелкотравная…»
Позднее зипуном называли и крестьянскую верхнюю одежду аналогичного покроя из сермяжного сукна.
(К.А. Буровик. Красная книга вещей. М.1996)
Энциклопедия моды и одежды