пульке

пульке́

Слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. у древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. из пульке выгоняется водка — текила.

Значения в других словарях

1. Пульке — (исп. pulque, заимствовано из языков мексиканских индейцев) мексиканский национальный напиток, получаемый из сладкого сока агавы (См. Агава) (Agave salmiana, A. atrovirens и др. виды).  Большая советская энциклопедия
2. пульке — Слабый алкогольный напиток из сока агавы в Центральной Америке. У древних ацтеков приготавливался в связи с религиозными обрядами. Из пульке выгоняется водка — текила. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И.  Кулинарный словарь