Название кисломолочного продукта из коровьего молока (в Болгарии).
Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях
югурт —
Заим. в XX в. из тюркск. яз., где оно является суф. производным от ёгур «заквашивать». Югурт буквально «кислое молоко».
Этимологический словарь Шанского
югурт —
ЮГ’УРТ и ягурт, югурта, мн. нет, ·муж. (·тюрк. ). Болгарское кислое молоко.
Толковый словарь Ушакова