утапливать

утапливать несов. перех. разг.

Делать топлёным, выдерживая в лёгком жару (молоко).

Значения в других словарях

1. утапливать — УТ’АПЛИВАТЬ, утапливаю, утапливаешь (·обл. ). ·несовер. к утопить2.  Толковый словарь Ушакова
2. утапливать — УТАПЛИВАТЬ, утопить молоко, дать молоку упреть вдоволь в вольном духу. утапливаться, страдат. || см. также утоплять.  Толковый словарь Даля