Степень лёгкости для усвоения (сознанием или организмом).
Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях
Усвояемость —
(физиологическая) использование пищевых веществ живым организмом для восполнения энергетических и пластических затрат. Сложные вещества усваиваются после расщепления пищеварительными ферментами (См. Пищеварительные ферменты) до простых соединений (см.
Большая советская энциклопедия
усвояемость —
-и, ж. Способность усваиваться сознанием или организмом. Хорошая усвояемость школьной программы. Усвояемость пищи растениями.
Малый академический словарь
Усвояемость —
Пищевого вещества — доля поступившего пищевого вещества, использованная организмом; зависит от перевариваемости пищи и от полноты всасывания.
Медицинская энциклопедия
усвояемость —
УСВОЯЕМОСТЬ -и; ж. Способность усваиваться сознанием или организмом. Хорошая у. школьной программы. У. пищи растениями.
Толковый словарь Кузнецова
усвояемость —
УСВО’ЯЕМОСТЬ, усвояемости, мн. нет, ·жен. (·книж. ). Степень легкости для усвоения сознанием. Малая усвояемость книги. | Степень легкости для усвоения организмом (мед.). Хорошая усвояемость пищи.
Толковый словарь Ушакова
УСВОЯЕМОСТЬ —
УСВОЯЕМОСТЬ — степень использования организмом пищевых веществ для восполнения его энергетических затрат и затрат на биосинтез различных соединений.
Большой энциклопедический словарь