Значения в других словарях уквасить — уквашу, уквасишь; прич. страд. прош. уквашенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. уквашивать). разг. Довести до полной готовности квашением. Уквасить капусту. Малый академический словарь уквасить — УКВАСИТЬ -вашу, -васишь; уквашенный; -шен, -а, -о; св. что. Разг. Довести до полной готовности квашением. У. капусту. У. тесто. ◁ Уквашивать, -аю, -аешь; нсв. У. капусту. Толковый словарь Кузнецова уквасить — См. уквашивать Толковый словарь Даля