тарань
тарань ж.
1. Небольшая промысловая рыба семейства карповых, обитающая в бассейнах Черного и Азовского морей (употребляемая в пищу в солёном или в вяленом виде).
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Современный толковый словарь русского языка