свёртываемость
свёртываемость ж.
Способность свертываться III, превращаться в сгусток (о крови, белке и т.п.).
Современный толковый словарь русского языкасвёртываемость ж.
Способность свертываться III, превращаться в сгусток (о крови, белке и т.п.).
Современный толковый словарь русского языка