рольмопс

рольмопс м.

Маринованное бескостное филе сельди сельдь 2., салаки салака 2., кильки килька 2., свернутое в виде рулончика.

Значения в других словарях

1. рольмопс — орф. доб. рольмопс, -а (блюдо)  Орфографический словарь Лопатина
2. рольмопс — (нем. Rollmops). Блюдо северогерманской кухни, распространено также в кухнях народов Балтики: датчан, шведов, латышей, эстонцев, финнов.  Кулинарный словарь