Значения в других словарях протёртый — -ая, -ое. 1. прич. страд. прош. от протереть. 2. в знач. прил. Приготовленный протиранием. Протертые овощи. Протертые фрукты. Малый академический словарь протёртый — Про/тёр/т/ый. Морфемно-орфографический словарь протёртый — орф. протёртый Орфографический словарь Лопатина