постное постное ср. разг. То, что не содержит животного жира. Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях постное — по́стное молоко́ "ром", монашеск. жаргон (Мельников 3, 345). От пост . Этимологический словарь Макса Фасмера