Место на берегу реки, где бревна связывают в плоты.
Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях
плотбище —
-а, ср. Место заготовки, вязки плотов. Дальше дорога свертывала к реке и верст десять шла по ее берегу до так называемого плотбища. Здесь вязались из сосновых скобленых бревен плоты. Шишков, Угрюм-река.
Малый академический словарь