ошеек —
ошеек // ошейник ОШЕЕК (спец.). Часть мясной туши, прилегающая к шее. Ошеек: свиной, бараний, говяжий ~; варить, рубить ~. • На прилавке лежал бараний ошеек. ОШЕЙНИК Кольцо (ремённое, металлическое и т. п.) с застёжкой, надеваемое на шею животного.
Словарь паронимов русского языка
ошеек —
ОШЕЕК ошейка; м. Часть мясной туши, прилегающая к шее. Свиной о. ◁ Ошеечный, -ая, -ое.
Толковый словарь Кузнецова
ошеек —
ОШ’ЕЕК, ошейка, ·муж. (спец.). Часть мясной туши, прилегающая к шее.
Толковый словарь Ушакова
ошеек —
ОШЕЕК м. зарез, или часть мяса, лежащего у шеи, см. говядо. Ошейник м. повязка или застежка на шею скоту, собаке. Кожаный ошейник непрочен, собака дерет его когтями, когда чешется. Медный ошейник с вензелем. Свинья в золотом ошейнике, все свинья.
Толковый словарь Даля