маседуан —
МАСЕДУАН а, м. macédoine f. 1. Кушанье из овощей или фруктов под соусом или облитых вином. БАС-1. Пусть бы Князь назвал Plombière < так>, желе из ананасов, macédoine, а то пирожки с вареньем. Помилуйте, это кушанье допотопное, ископаемое. 1835.
Словарь галлицизмов русского языка
маседуан —
маседуан , -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
маседуан —
(фр. macedoine — по-македонски, т.е. всякая всячина, пестрота). Блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, пропитанных ароматическими сиропами, содержащими ликер или коньяк, и мороженого — пломбира.
Кулинарный словарь
маседуан —
Маседуана, м. [фр. Macedoine, букв. Македония] (кулин.). Кушанье из вареных овощей под соусом.
Большой словарь иностранных слов
маседуан —
МАСЕДУ’АН, маседуана, ·муж. (·франц. Macedoine, ·букв. Македония) (кул.). Кушанье из вареных овощей под соусом.
Толковый словарь Ушакова