лосось

лосось, лосось м.

1. Крупная рыба с нежным розовым мясом.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; лососина 1.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Значения в других словарях

1. лосось — И лосось, -я, м. Морская промысловая рыба с нежным мясом розоватого цвета.  Малый академический словарь
2. лосось — Ло́со́сь/.  Морфемно-орфографический словарь
3. лосось — орф. лосось, -я  Орфографический словарь Лопатина
4. лосось — Общеслав. Суф. производное от той же основы, что устар. лох «лосось во время икрометания», нем. Lachs «лосось», тохарск. B laks «рыба» и т. д., родственные, как считают, латышск. lāse «пятно иного цвета».  Этимологический словарь Шанского
5. лосось — ЛОСОСЬ -я; м. 1. Крупная промысловая рыба с нежным мясом розового цвета. Ловить лосося. 2. только мн.: лососи, -ей. Зоол. = Лососевые. ◁ Лососёвый, -ая, -ое. Л-ая икра.  Толковый словарь Кузнецова
6. лосось — ЛОСОСЬ, я и ЛОСОСЬ, я, м. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. | прил. лососёвый, ая, ое и лососий, ья, ье. Семейство лососёвых (сущ.). Лососий балык.  Толковый словарь Ожегова
7. лосось — Л’ОСОСЬ, лосося, ·муж. Крупная съедобная рыба с нежным мясом розового цвета.  Толковый словарь Ушакова
8. Лосось — (Salmo) — род рыб из семейства лососевых (Salmonidae). Тело покрыто мелкой чешуей; ротовая щель широкая; задний край верхнечелюстной кости лежит под задним краем глаза или даже позади его; сильные конические зубы на челюстях, небных костях...  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
9. лосось — лосо́сь м., укр. ло́сось, чеш., слвц. losos, польск. ɫоsоś. Родственно лит. lašišà, lаšаšа, lãšis – то же, лтш. lasis, др.-прусск. lasasso, д.-в.-н. lahs, др.-исл. lах "лосось", тохар. laks "рыба"; см. Бернекер 1, 734; Траутман, ВSW 150; М.–Э.  Этимологический словарь Макса Фасмера
10. лосось — ЛОСОСЬ м. рыба Salmo salar, вообще род Salmo, семга, с мясом тельного цвета. Лососок, лосось недомерок, небольшой. || Не гляди искоса, дам лососа! ударю. Лососий пирог. Лососина ж. лососье мясо.  Толковый словарь Даля