дуршлаг

дуршлаг м.

Предмет кухонной утвари в виде ковша или плоского круга с отверстиями для процеживания и протирания пищи.

Значения в других словарях

1. дуршлаг — -а, м. Ковш с небольшими отверстиями, служащий для процеживания или протирания пищи (например: макарон, творога и т. п.). [нем. Durchschlag]  Малый академический словарь
2. дуршлаг — Дуршла́г/.  Морфемно-орфографический словарь
3. дуршлаг — орф. дуршлаг, -а  Орфографический словарь Лопатина
4. дуршлаг — Заимств. в XX в. из польск. яз., где druszlak < нем. Durchschlag «дуршлаг» — производного от durchschlagen «пробивать». Дуршлаг буквально — «ковш с пробитыми дырками».  Этимологический словарь Шанского
5. дуршлаг — Кухонный инструмент для процеживания и откидывания жидкости при варке риса, вермишели, лапши, макарон и т.п., а также инструмент для приготовления овощных пюре, протирания ягод, фруктов, для киселей.  Кулинарный словарь
6. дуршлаг — ДУРШЛАГ -а; м. [нем. Durchshlag]. Кухонная посуда в виде ковша с небольшими отверстиями для процеживания или протирания пищи. Протереть творог через д. Промыть вермишель в дуршлаге. Эмалированный, пластмассовый д.  Толковый словарь Кузнецова
7. дуршлаг — ДУРШЛАГ, а, м. Предмет кухонной утвари с мелкими отверстиями для отцеживания жидкости. Откинуть вермишель на д. Слить творожную сыворотку через д. | прил. дуршлачный, ая, ое.  Толковый словарь Ожегова
8. дуршлаг — Дуршлага, м. [нем. Durchschlag] (спец.). Жестяное решето с ручкой; плоская кухонная ложка с дырочками для снимания пены.  Большой словарь иностранных слов
9. дуршлаг — ДУРШЛ’АГ, дуршлага, ·муж. (·нем. Durchschlag) (спец.). Жестяное решето с ручкой; плоская кухонная ложка с дырочками для снимания пены.  Толковый словарь Ушакова
10. дуршлаг — Это название кухонной утвари было заимствовано из немецкого языка, где Durchschlag произведено от durchschlagen – "пробивать", ведь это изделие имеет днище, испещренное отверстиями.  Этимологический словарь Крылова