Тот, кто собирает или любит собирать грибы гриб I 1.
Современный толковый словарь русского языка
Значения в других словарях
грибник —
-а, м. разг. Тот, кто собирает или любит собирать грибы. Наконец в частом березнике Санька заметил несколько крупных грибов. — Белые, — еще издали догадался он, и сердце его зашлось, как у всякого завзятого грибника. Мусатов, Стожары.
Малый академический словарь