бутирометр —
-а, м. с.-х., торг. Прибор для определения содержания жира в молоке. [От греч. βούτυρον — масло и μετρέω — мерю]
Малый академический словарь
Бутирометр —
(от греч. Bútyron — масло и ...метр) жиромер, прибор для измерений жирности молока. Наиболее распространённый Б. — стеклянный цилиндрический сосуд со шкалой, по которой определяют количество жира в молоке: цена деления шкалы 0,1% (по массе). В такой...
Большая советская энциклопедия
бутирометр —
БУТИРОМЕТР а, м. butyromètre m. <�гр. Прибор для определения содержания жира в молоке. ЭСМТ 1982.
Словарь галлицизмов русского языка
бутирометр —
БУТИРОМЕТР, то же, что жиромер.
Сельскохозяйственный словарь
Бутирометр —
(греч. butyron животное масло + metreō измерять, определять; син. жиромер) прибор для определения содержания жира в молоке.
Медицинская энциклопедия
бутирометр —
БУТИРОМЕТР -а; м. [от греч. butyron — масло, жир и metron — мера] Прибор для определения жирности молока.
Толковый словарь Кузнецова
бутирометр —
[гр. масло, жир + мерю] – прибор для определения содержания жира в молоке
Большой словарь иностранных слов
БУТИРОМЕТР —
БУТИРОМЕТР (от греч. butyron — масло и...метр) — прибор для определения жирности молока.
Большой энциклопедический словарь
Бутирометр —
Также лакто-бутирометр, лактоскоп — так называются приборы для определения содержания жира в молоке. При нынешнем, получающем все большее и большее распространение рациональном способе молочного хозяйства...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона