шорба Туркменское название шурпы (см.). (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) *** Кулинарный словарь
Значения в других словарях шорба — шорба́ жорба́ "рыбья уха", вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 517). Заимств. из тюрк., ср. уйг. šorba "суп, бульон, навар" (Радлов 4, 1030). Подробнее см. на щерба́. Этимологический словарь Макса Фасмера