шир

Осетинское название широко распространенной на Кавказе каши, приготавливаемой из кукурузной муки на молоке или сыворотке.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Значения в других словарях

1. ШИР — Лев. Синонимы: Арслан, Газанфар, Зайгам, Хайдар, Асад, Лаис. Антрополексема.  Словарь татарских мужских имён