халтама
Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью. Одно из распространенных осетинских блюд.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарьГалушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью. Одно из распространенных осетинских блюд.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь