Кулинарный словарь

толма

***

(тулма)

Татарское название долмы (см.).

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

См. долма.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

голубцы; кроме капусты, оболочкой для фарша может служить — виноградные листья или выдолбленные плоды и овощи (айва, помидоры, баклажаны и прочее).

***

Кулинарный словарь

Значения в других словарях

  1. толма — ТОЛМА, тольми нареч. стар. столько, настолько, дотого.  Толковый словарь Даля
  2. толма — Вид голубцов у армян. см. долма.  Этнографический словарь