накашник

Глиняная покрышка в форме блюда на горшок, в котором ставилась каша в печь, с целью ее лучшего распаривания.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

Значения в других словарях

1. накашник — НАКАШНИК, см. накашеварить. Также см. накашеварить  Толковый словарь Даля