балык-берек
Блюдо туркменской кухни. Рыбные пельмени. Являются национальным блюдом туркмен-огурджалинцев, населяющих юго-восточную часть побережья Каспийского моря.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарьБлюдо туркменской кухни. Рыбные пельмени. Являются национальным блюдом туркмен-огурджалинцев, населяющих юго-восточную часть побережья Каспийского моря.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь