айсвайн

Нем.- Eiswein. Вино из перезрелого винограда, собранного во время первых заморозков, тщательно отобранного и отжатого вручную, из которого получают редкие, эксклюзивные вина с неподражаемым медовым вкусом и высокой концентрацией сахара. Разновидность вин Бееренауслезе.

***

Значения в других словарях

1. Айсвайн — (Eiswein) — в Германии, Авсирии, высококачественное вино из замороженного на кустах винограда, выборочно собираемого в ноябре-декабре,с последующим отделением льда  Вино. Энциклопедический словарь