Значения в других словарях
-
сухари —
Высушенный специально хлеб с целью либо хранения, либо дальнейшего кулинарного применения в различные блюда. В сухари для хранения сушат свежий, нележалый, мягкий хлеб в слабонагретой духовке, нарезая его ломтями не толще одного сантиметра...
Кулинарный словарь
-
Сухари —
См. Сухарное довольствие.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона