Элаидиновая кислота —
C18H34О2. — Соответствующих этой формуле известно в действительности три геометрически изомерных кислоты: олеиновая, Э. и изоолеиновая, которые все относятся к ряду олефинкарбоновых кислот.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона