Химическая энциклопедия

Значения в других словарях

  1. Фелингова жидкость — Реактив, служащий для количественного определения виноградного сахара (декстрозы), мальтозы, инвертированного сахара, левулозы (левулёзы) и т. п. веществ и вошедший в химическую практику благодаря, главным образом, работам Фелинга.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона