пестициды
ПЕСТИЦИДЫ (от лат. pestis — зараза и caedo — убиваю)
хим. средства борьбы с вредоносными или нежелат. микроорганизмами, растениями и животными. По своему назначению П. разделяют на инсектициды-средства борьбы с насекомыми, акариииды-с клещами, гербициды-с нежелат растительностью, альгициды-с водорослями, фунгициды-с грибами, бактерициды-с бактериями, моллюскоциды-с улитками и слизнями, нематоциды-с нематодами, зооциды-с вредителями из числа позвоночных. К П. относят репелленты и антифиданты-вещества, способные отпугивать вредные организмы; аттрактанты — привлекающие вещества, которые используют для дезориентации, контроля или послед. уничтожения определенных видов животных; гормональные инсектициды и хемостерилизаторы — препятствуют нормальному развитию и размножению, а также вещества, по механизму действия родственные гербицидам: регуляторы роста растений влияют на процессы роста и развития растений, дефолианты -удаляют листья, десиканты-подсушивают растения.
Собственно П. (действующие вещества, или действующие начала)-природные или чаще всего синтетич. вещества. Они почти всегда применяются не в чистом виде, а в виде разл. композиций с разбавителями и ПАВ (см. пестицидные препараты); иногда используют спец. добавки, напр. антидоты для растений, повышающие избирательность гербицидов, синергисты, повышающие активность инсектицидов.
Некоторые П. проявляют свое действие в газо- или парообразном состоянии (фумиганты); иногда используют т. наз. пропестициды — вещества, которые превращ. в П. лишь во время их применения или после попадания в живой организм.
Известно неск. тысяч действующих веществ; в мировом ассортименте постоянно используется ок. 500 (в СССР на 1990 разрешено 273 вещества). Ассортимент П. постоянно обновляется, что связано с необходимостью создания более эффективных и безопасных для людей и окружающей среды П., а также с развитием у насекомых, клещей, грибов и бактерий резистентности (устойчивости) при длит. применении одних и тех же П.
Основные характеристики П.: активность по отношению к целевым организмам, избирательность действия, безопасность для людей и окружающей среды.
Активность П. зависит от их способности проникать в организм, передвигаться в нем к месту действия и подавлять жизненно важные процессы; от количества П. (измеряется дозой в мг на весь организм или единицу его веса либо концентрацией действующего вещества в рабочем растворе) и времени его воздействия. Мера активности П.-ЛД50 или CK50 (соотв. доза или концентрация раствора, вызывающая гибель 50% организмов), на практике-норма расхода действующего вещества на единицу площади (массы, объема), при которой достигается необходимый защитный эффект.
Избирательность П. (способность уничтожать одни виды организмов, не затрагивая другие) зависит от различий в биохим. процессах, ферментах и субстратах у организмов разных видов и, следовательно, от неодинаковой их способности к поглощению П. и детоксикации (путем биоокисления, гидролиза и т. п.), а также от применяемых доз (с повышением дозы избирательность может утрачиваться).
Экологич. безопасность П. связана с их избирательностью, а также большей или меньшей персистент-ностью-способностью сохраняться какое-то время в окружающей среде, не теряя своей биол. активности. Пер-систентность одного и того же П. может существенно меняться в разл. объектах окружающей среды и в разл. климатич. условиях.
Многие П. токсичны для людей и теплокровных. По острой пероральной токсичности (измеряемой чаще всего на крысах) для П. в СССР принята след, классификация: чрезвычайно опасные -ЛД50 до 15 мг/кг, высокоопасные 15–150 мг/кг, умеренноопасные- 150–5000 мг/кг малоопасные-св. 5000 мг/кг.
Среди П., используемых для защиты растений, различают контактные П. (действующие в местах соприкосновения) и системные (способные всасываться и передвигаться по сосудистой системе в разные части растения). Как правило, системные П. более эффективны.
Простейшие П. (сера, соед. As, экстракты некоторых растений) известны с давних пор, но широкое применение П. получили после 2-й мировой войны, став неотъемлемой частью с.-х. производства и важнейшим средством борьбы с членистоногими-переносчиками малярии и др. инфекц. заболеваний. Св. 80% выпускаемых П. используется в качестве хим. средств защиты растений, остальные — в быту, в здравоохранении, а также в промышленности (гл. обр. как антисептические средства).
Применение П. в сельском хозяйстве способствует повышению его продуктивности и снижению потерь, однако сопряжено с возможностью попадания остаточных количеств П. в продукты питания и экологич. опасностью, напр. с накоплением П. в почве, попаданием в грунтовые и поверхностные воды, нарушением естеств. биоценозов, вредным влиянием на фауну и здоровье людей. Поэтому за ассортиментом и техникой применения П. установлен жесткий контроль. Наиб. применение находят П. с низкими нормами расхода (5–50 г/га); распространение получили также безопасные синтетич. феромоны.
Во всех странах производство и использование каждого из П. допускается лишь с разрешения государств. органов; одновременно устанавливаются ПДК в воздухе и воде, допустимые остаточные количества в продуктах питания, методы ана-лит. контроля, а также правила транспортировки и хранения П.
Мировое производство П. (действующих веществ) ок. 2 млн. т/год (1984), в т. ч. в США 535 тыс. т/год (1986), в СССР 327 тыс. т/год (1987). В 1990–2000 ожидается дальнейший рост производства П., поскольку экологически более безопасные альтернативные методы защиты растений (напр., биологический) недостаточно разработаны, особенно в области борьбы с сорняками.
Лит.: Справочник по пестицидам, М., 1985: Мельников H. H., Пестициды. Химия, технология и применение, М., 1987; "Ж. Всес. хим. общества им. Д. И. Менделеева", 1988, т. 23, № 6; Chemie der Pflanzer.schutz- und Schadlingsbekampfungs-tnittel, hrsg. von R. Wegler, Bd 1–8, В., 1970–82; Cremlyn-R., Pesticides: Preparation and mode of action, Chichester, 1978; Ware G. W., Pesticides: theory and application, S.-F., 1983; Chemistry of pesticides, ed. by K. H. Buchel. N. Y., 1983; The pesticide типиа!, ed. by Ch. R. Worthing, 8 ed., Croydon, 1987.
Г. С. Швиндлерман
Химическая энциклопедия