Перилловое масло —
Растительное жирное масло, получаемое из семян масличного растения Perilla ocymoides. Масло содержит кислот (%): линоленовой 65—70, линолевой около 16, олеиновой 14 — 23; насыщенных кислот около 6—7. Содержание ненасыщенных жирных кислот в П.
Большая советская энциклопедия
ПЕРИЛЛОВОЕ МАСЛО —
ПЕРИЛЛОВОЕ МАСЛО — растительное жирное масло, получаемое из семян периллы. Применяется главным образом для производства олифы и полупрозрачной бумаги типа пергамента.
Большой энциклопедический словарь