улитки —
Мягкотелые, используемые в пищу во всех странах Южной Европы, где имеются виноградники. В пищу идет так называемая виноградная улитка, питающаяся молодой, нежной листвой некоторых плодовых и ягодных растений.
Кулинарный словарь
улитки —
(брюхоногие моллюски), класс раковинных моллюсков. Включает ок. 90 тыс. видов морских, пресноводных и сухопутных беспозвоночных животных. Асимметричное тело улиток состоит из головы, туловища и ноги с ползательной подошвой.
Биология. Современная энциклопедия
Улитки —
См. Моллюски брюхоногие.
Медицинская энциклопедия
УЛИТКИ —
УЛИТКИ — то же, что брюхоногие.
Большой энциклопедический словарь
Улитки —
Слово У. употребляется в двух существенно различных смыслах: 1) У. называют всех вообще брюхоногих моллюсков (Gastropoda), наземных, пресноводных и морских, и 2) в частности У. называют представителей сем.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона