Карбоновые кислоты —
Класс органических соединений, содержащих карбоксильную группу (карбоксил) . В зависимости от природы радикала, связанного с группой — COOH, К. к. могут принадлежать к алифатическому (жирному), алициклическому, ароматическому или гетероциклическому ряду.
Большая советская энциклопедия
карбоновые кислоты —
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ орг. соед., содержащие карбоксильную группу СООН. По количеству этих групп различают одно-, двух- и многоосновные кислоты (см. также дикарбоновые кислоты). Могут содержать Hal, а также группы NH2, C=O, OH (соотв.
Химическая энциклопедия
карбоновые кислоты —
Органические соединения, содержащие одну или неск. карбоксильных групп. В организмах обнаружены К. к. алифатического (жирные кислоты), ароматического (бензойная, коричная, салициловая), алициклического (камфорная, хаульмугровая, хинная...
Биологический энциклопедический словарь
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ —
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ, класс органических химических соединений, содержащих группу -СООН. Наиболее распространенным из них является УКСУСНАЯ КИСЛОТА, СН3СООН, входящая в состав уксуса. Эти кислоты слабые, они образуют соли с основаниями и эфиры со спиртами.
Научно-технический словарь
Карбоновые кислоты —
Органические соединения, содержащие карбоксильную группу; играют важную роль в обмене веществ, участвуя в цикле трикарбоновых кислот (Кребса); некоторые К. к. являются биогенными стимуляторами.
Медицинская энциклопедия
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ —
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп — СООН. Известны одноосновные карбоновые кислоты RCOOH (уксусная, бензойная) — двухосновные R(COOH)2 (щавелевая...
Большой энциклопедический словарь