Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Великанка

Продолговатый картофель длиною до четырех вершков, с неровною поверхностью и многочисленными глазками; водянистый, безвкусный и маломучнистый сорт, вследствие чего терочные заводы почти его не берут.

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона