Значения в других словарях
-
бастр —
Сахарный песок желтого цвета невысокого качества, получается как промежуточный продукт при производстве сахара–рафинада. Компонент питательных сред в биотехнологии.
Микробиология. Словарь терминов
-
бастр —
орф. бастр, -а
Орфографический словарь Лопатина
-
бастр —
БАСТР м. низкой руки сахар, из переварки паток, стекающих с лумпа; || песок, добываемый из бастровой свекловичной патоки, бастровый песок. Бастровая патока, последний разбор, стекает с сырца, с лумпа, из-под жома (и потому напоминает бастрок).
Толковый словарь Даля
-
бастр —
БАСТР, бастра, ·муж. (·нем. Baster) (спец.). Продукт, получающийся в процессе производства сахара-рафинада — сахарный песок желтого цвета невысокого качества.
Толковый словарь Ушакова
-
бастр —
"низкий сорт сахара", заимств. из нем. Basterzucker "ненастоящий сахар", от франц. bastard "не настоящий"; см. Гримм I, 1152; Преобр. 1, 18.
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
бастр —
Бастра, м. [нем. Baster] (спец.). Продукт, получающийся в процессе производства сахара-рафинада – сахарный песок желтого цвета невысокого качества.
Большой словарь иностранных слов