целлюлаза
ЦЕЛЛЮЛАЗА — фермент, катализирующий гидролитическое расщепление целлюлозы до дисахарида целлобиозы.
Словарь ботанических терминовЦЕЛЛЮЛАЗА — фермент, катализирующий гидролитическое расщепление целлюлозы до дисахарида целлобиозы.
Словарь ботанических терминов