раздражимость
РАЗДРАЖИМОСТЬ — способность клетки, органа, ткани или целого организма реагировать на различные воздействия со стороны внешних и внутренних факторов, превращая местное (локальное) воздействие в возбуждение (обычно в виде биопотенциалов), и передавать последнее в другие ткани или органы, реагирующие на него различными типами движений.
Словарь ботанических терминов