Ботаника. Словарь терминов

пряные растения

ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ — растения, накапливающие в различных органах (корнях, корневищах, листьях, плодах и др.) ароматические или островкусовые вещества, используемые в качестве пряностей.

Словарь ботанических терминов

Значения в других словарях

  1. Пряные растения — Растения, накапливающие в различных органах ароматические вещества, обладающие запахом и острым вкусом. Эти части растений используют в качестве пряностей для придания пище остроты или особого аромата и вкуса...  Большая советская энциклопедия