пикировка
ПИКИРОВКА — пересадка молодых растений с обрыванием кончика корня с целью предоставления каждому растению большей площади питания и получения более мощной корневой системы, т. к. удаление кончика главного корня приводит к усиленному образованию боковых и придаточных корней.
Словарь ботанических терминов