ликопин

ЛИКОПИН — пигмент, изомер каротина (С₄₀Н₅₆), обусловливающий красный цвет зрелых плодов томатов, арбузов, японской хурмы и др.

Значения в других словарях

1. ликопин — Дополнительный пигмент пурпурных бактерий. Вместе с другими каротиноидами участвует в фотосинтезе как светособирающий пигмент, а также предохраняет бактериохлорофиллы от фотоокисления.  Микробиология. Словарь терминов
2. ликопин — орф. доб. ликопин, -а  Орфографический словарь Лопатина