вынос
ВЫНОС — количество питательных веществ, поступающих в растение из почвы. Различают В. урожаем — содержание питательных веществ в частях растения, удаляемых с поля, и В. биологический — максимальное количество питательных веществ, поступивших в растения из почвы в течение соответствующей фазы развития и за весь вегетационный период.
Словарь ботанических терминов