ярутка

яру́тка

Род растений сем. крестоцветных. Включает ок. 60 видов. Распространены в основном в умеренном поясе Северного полушария. Однолетние и многолетние травянистые растения. В России наиболее часто встречаются ярутка полевая и пронзённолистная. Ярутка полевая произрастает практически повсеместно. Представлена яровыми и зимующими формами. Выс. растений до 50 см. Семена всходят при низких температурах. Яровые формы прорастают рано весной, а зимующие – осенью и зимой в фазе розетки. Размножается семенами, которые жизнеспособны 5—7 лет. Одно растение даёт 5—7 тыс. семян. Семена ядовитые. Надземная масса и семена содержат гликозид синигрин, который придаёт им чесночный запах. В семенах до 20% масла, которое можно использовать как техническое. Ярутка пронзённолистная засоряет посевы в южных районах.

Значения в других словарях

1. Ярутка — (Thiaspi) род однолетних или многолетних трав семейства крестоцветных. Листья цельные, стеблевые — сидячие, стеблеобъемлющие, прикорневые — черешчатые. Цветки белые или розовые, собранные в кисть. Плод — сплюснутый с боков стручочек.  Большая советская энциклопедия
2. ярутка — орф. ярутка, -и, р. мн. -ток  Орфографический словарь Лопатина
3. ярутка — ЯРУТКА (Thlaspi), род одно- и многолетних травянистых р-ний сем. капустовых, сорное р-ние. Св. 60 видов, преим. в умеренном поясе Сев. полушария; в СССР — 6 видов, гл. обр. на Кавказе. Ярутка полевая: 1 — всход; 2 — растение; 3 — семена. Я. полевая (Т.  Сельскохозяйственный словарь
4. ярутка — (Thlaspi), род одно- или многолетних трав сем. крестоцветных. Листья цельные. Плод — сплюснутый с боков стручочек, б. ч. с крылатыми створками. Св. 60 видов, преим. в умеренном поясе Сев. Полушария, а также в Юж. Америке; в СССР — 6 видов, гл. обр.  Биологический энциклопедический словарь
5. ЯРУТКА — ЯРУТКА — род трав семейства крестоцветных. Ок. 70 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Юж. Америке; в России несколько. Широко распространенная ярутка полевая — злостный сорняк посевов и огородов.  Большой энциклопедический словарь
6. ярутка — ярутка ж. Сорное травянистое растение семейства крестоцветных.  Толковый словарь Ефремовой
7. ярутка — ЯР’УТКА, ярутки, ·жен. (бот.). Травянистое растение из ·сем. крестоцветных. Полевая ярутка.  Толковый словарь Ушакова
8. ярутка — См. ярый  Толковый словарь Даля
9. Ярутка — (Thlaspi L.) — родовое название растений из сем. крестоцветных (Cruciferae). Это — однолетние или многолетние травы, с простыми, иногда зубчатыми листьями, более или менее обхватывающими основанием стебель.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона