эпитема
(epithema), рыхлая живая с крупными межклетниками паренхима листа, образующаяся под водяным устьицем—гидатодой. Накапливает воду, к-рая подаётся трахеидами проводящего пучка жилки и собирается в полости под водяным устьицем.
Биологический энциклопедический словарь