трепанги

(малайск. tripang), съедобные промысловые мелководные голотурии из родов (Stichopus, Holothuria и др). Промысел развит гл. обр. в странах Юго-Вост. Азии. Дальневосточный Т. (Stichopus japonicus) — коричневый, дл. до 40 см, распространён в Японском м. и у тихоокеанского побережья Японии. Объект промысла в прибрежных водах Приморья. В пищу используется мясистая стевка тела.

Значения в других словарях

1. трепанги — Беспозвоночные животные класса голотурий. Объекты промысла в странах Юго-Восточной Азии; в России – в Приморье. В пищу используют мясистую стенку тела (деликатесный продукт).  Биология. Современная энциклопедия
2. трепанги — [малайск.] – заготовленные впрок съедобные голотурии  Большой словарь иностранных слов
3. ТРЕПАНГИ — ТРЕПАНГИ — несколько видов голотурий, обитающих на морских мелководьях; служат объектом промысла (употребляются в пищу главным образом в Китае и Японии). В России добывают 1 вид — дальневосточный трепанг (длина до 40 см).  Большой энциклопедический словарь